Matur

Matur

Girnilegar uppskriftir úr öllum áttum og fréttir tengdar mat.

Fréttamynd

Bökuðu þúsund bollakökur sem kláruðust strax

„Markmiðið er að hvetja fólk til að taka þátt í hlaupinu með því að hvetja hlauparana í dáða og láta vita að hvatning skiptir ekki síður máli en að hlaupa,“ segir Sjöfn Þórðardóttir sem með dyggri aðstoð bakaði þúsund bollakökur til að gleðja hlaupara í Reykjavíkurmaraþoninu.

Lífið

Fréttir í tímaröð

Fréttamynd

Ekkert annað í stöðunni en að fara á brókinni í ís­búðina

Þegar flugfreyjan Sigríður Birna Jónsdóttir áttaði sig á því að buxurnar hennar hefðu verið teknar í misgripum í útiklefa Vesturbæjarlaugar dó hún ekki ráðalaus. Hún vafði hálfkláraðri peysu sem hún hafði meðferðis um sig miðja og arkaði því næst ásamt syni sínum og tveimur frændum yfir í Ísbúð Vesturbæjar. Þar tók við henni hópur túrista sem brá heldur betur í brún við að sjá konu koma sér fyrir aftast í röðinni, á brókinni.

Lífið
Fréttamynd

Lýsir á­falli vegna vinnu­bragða gamla meiri­hlutans

Ragnhildur Alda Vilhjálmsdóttir borgarfulltrúi Sjálfstæðisflokksins segir það hafa verið áfall að sjá, eftir að hafa tekið við sem formaður velferðarráðs, hver vinnubrögð fyrri meirihluta höfðu verið. Gamli meirihlutinn hafi trekk í trekk verið búinn að skuldbinda borgina til að veita þjónustu sem ekki hafi fyllilega verið gert ráð fyrir í fjárhagsáætlun.

Innlent
Fréttamynd

Rán­fugl gæddi sér á smáfugli í Vestur­bænum

Íbúa í Vesturbæ Reykjavíkur brá heldur betur í brún þegar hann leit upp af kvöldmatnum og sá ránfugl gæða sér á spörfugli í bakgarðinum við heimili sitt. Hann segir atburðarásina hafa verið svo ólystuga áhorfs að hann missti matarlystina og þurfti að henda kvöldmatnum sínum í ruslið.

Innlent
Fréttamynd

Gamall klassíker fær hel­víti góða yfir­halningu

Ívar Örn Hansen, betur þekktur sem Helvítis kokkurinn, er gestagrillari í nýjasta þættinum af Grillað með Sjöfn. Hann er þekktur fyrir að fara ótroðnar slóðir í eldhúsinu og bragðsterkur matur verður oft fyrir valinu. Eldpiparinn spilar þar stórt hlutverk og kitlar bragðlaukana.

Lífið samstarf
Fréttamynd

Óttast að þeir tekjulægstu dragi úr kaupum á mat

Borgarfulltrúi Vinstrisins hefur áhyggjur af því að tekjulægra fólk neiti sér um að kaupa máltíðir hjá Reykjavíkurborg í kjölfar gjaldskrárhækkana hjá borginni. Sparnað vegna uppsagna og niðurskurðar eigi að vera hægt að nýta til að velta ekki kostnaði vegna máltíðanna á íbúa.

Innlent
Fréttamynd

Paellu-gerðarmenn kveðja Templara­sund

Eigendur spænska veitingastaðarins La Barceloneta í Templarasundi munu skella staðnum í lás í hinsta sinn á sunnudag. Ástæðan er sú að þeir geta ekki leigt rýmið í Templarasundi áfram og þeir leita að nýju rými undir staðinn.

Viðskipti innlent
Fréttamynd

„Við nýtum tæki­færið og ræðum lífið og til­veruna“

Félagarnir og athafnamennirnir Jón Axel Ólafsson og Óskar Finnsson hittast reglulega í sánu sem Jón Axel er með á pallinum hjá sér og þeir slaka þar á og njóta svo góðra veitinga hjá Óskari sem er einn af virtustu matreiðslumönnum landsins. Vala Matt fór fyrir Ísland í dag og heimsótti þá félaga á palli Jóns Axels.

Lífið
Fréttamynd

„Ég vil vera bestur í öllu“

„Enn þann dag í dag vakna ég á morgnana og segi bara: „Shit hvað ég er heppinn maður“. Ég er að vinna við það sem ég elska, þetta er áhugamálið mitt og ég geri þetta alla daga,“ segir Michelinstjörnu-kokkurinn Aggi Sverris sem er einn af fremstu matreiðslumönnum landsins.

Lífið
Fréttamynd

Niðurgangspestin hefur dregið tvo til dauða

Umfangsmikill sníkjudýrafaraldur sem braust út í Bandaríkjunum í júlímánuði, þar sem helsta einkennið er harkalegur niðurgangur, hefur dregið tvo til dauða. Yfirvöld hafa tengt faraldurinn við salat sem var innflutt og selt af Taylor Farms en keðjur á borð við Taco Bell keyptu salat frá birgjanum.

Erlent
Fréttamynd

Súr­deigs­brauð­drottningin breytti pít­sa­deigi í þriggja rétta grill­veislu

Ragna Björg Ársælsdóttir, sem margir þekkja sem súrdeigsbrauðdrottninguna, er gestagrillari í nýjasta þættinum af Grillað með Sjöfn. Ragna hefur gert súrdeigsbakstur að sinni listgrein og töfraði fram nokkra af sínum uppáhaldsréttum á grillinu fyrir Sjöfn. Það sem gerir þessa rétti svo skemmtilega er að þeir eru allir byggðir á sama pítsadeiginu.

Lífið samstarf
Fréttamynd

Eig­andi Michelin-staðar á­kærður fyrir notkun maura í mat

Eigandi veitingastaðar í Suður-Kóreu hefur verið ákærður fyrir notkun maura í matreiðslu. Hann á yfir höfði sér eins árs fangelsi og tveggja milljóna króna sekt. Athygli vekur að staðurinn, sem hefur ekki verið nafngreindur, er með tvær Michelin-stjörnur.

Erlent

Mest lesið