Tóku umhverfismálin í gegn og bjóða nú vistvæn kaffihylki Te og kaffi 27. október 2022 08:56 „Við erum eina kaffibrennslan á Íslandi sem notar umhverfisvænan orkugjafa til að rista kaffi og allar okkar kaffiumbúðir eru umhverfisvænar,“ segir Ása Ottesen markaðsstjóri hjá Te og kaffi. „Nýjasta varan okkar eru umhverfisvæn kaffihylki sem passa í nespressovélar og sambærilegar vélar. Flest slík hylki eru úr áli eða plasti en við vildum frekar bjóða upp á kost sem þyrfti ekki að endurvinna. Hylkin eru gerð úr plöntutrefjum sem brotna álíka hratt niður í náttúrunni og margur hefðbundinn lífrænn úrgangur. Umhverfisþátturinn er afar stór í allri okkar starfsemi. Við erum eina kaffibrennslan á Íslandi sem notar umhverfisvænan orkugjafa til að rista kaffi og allar okkar kaffiumbúðir eru umhverfisvænar,“ segir Ása Ottesen markaðsstjóri hjá Te og kaffi. Fjórar tegundir af kaffihylkjum eru komnar á markað og fást í öllum matvöruverslunum Nýju kaffihylkin eru meðal annars afrakstur þróunarvinnu sem átt hefur sér stað undanfarin misseri en Te og kaffi fór í algjöra naflaskoðun varðandi umhverfismál. „Við létum mæla kolefnisspor fyrirtækisins, gerðum loftslagsbókhald og kortlögðum hvar við stæðum. Í ljós kom að orkugjafinn sem við notuðum í kaffibrennslunni var stærsti þátturinn af okkar innlenda kolefnisspori. Við skiptum því út fyrir umhverfisvænt metangas frá Sorpu sem búið er til úr lífrænum úrgangi. Við það myndast einnig skemmtileg hringrás þar sem umbúðirnar okkar eru lífrænar og sé þeim hent í brúnu tunnuna enda þær í gas- og jarðgerðarstöðinni og verða að metangasinu sem við notum til að rista kaffið. Sé þeim hinsvegar hent í almennt sorp brotna þær einnig niður en það tekur um það bil 2 ár. Til samanburðar tekur það plast um 2-500 ár að brotna niður í landfyllingu og ál 500 ár." Ráðist var í ýmsar breytingar sem þurfti til að fylgja verkefninu eftir, en meðal annars þurfti að leggja sérstakar lagnir fyrir gasið og fleira. „Við hófum síðan notkun á metangasinu á síðast ári og bein kolefnislosun fyrirtækisins er í algjöru lágmarki í dag,“ segir Ása. Allar kaffiumbúðir eru umhverfisvænar Markaðurinn kallar á kaffihylki „Við fundum fyrir því fyrir nokkrum árum að kaffimarkaðurinn er að breytast og fólk hefur fært sig í auknum mæli yfir í kaffihylki. Fólk vill geta gert sér einn og einn bolla,“ segir Ása. Það hafi hins vegar ekki komið til greina að slá af gæðakröfum né umhverfisstefnu fyrirtækisins. „Kaffið okkar hefur síðastliðin 4 ár verið valið uppáhalds kaffi Íslendinga í könnunum og margir vilja kaupa íslenska framleiðslu. Við vildum hins vegar ekki taka þátt í þessari þróun nema finna umhverfisvæn hylki. Við leituðum lengi að réttu umbúðunum. Nýju hylkin okkar fara beint í brúnu tunnuna, rétt eins og aðrar kaffiumbúðir frá okkur. Mjög mörg fyrirtæki og mötuneyti eru með umhverfisstefnu sem meðal annars þýðir að kaffið á kaffistofuna þarf að vera lífrænt og siðgæðisvottað en okkur finnst líka skipta miklu máli að umbúðirnar séu líka lífrænar. Við bjóðum upp á þetta allt. Við sláum ekkert af gæðakröfunum og ristum kaffið sem fer í hylkin dekkra en annars og náum þannig að varðveita bragðið og kraftinn,“ útskýrir Ása. Fjórar tegundir af kaffihylkjum eru komnar á markað og fást í öllum matvöruverslunum. Matur Umhverfismál Orkumál Mest lesið Magga í Pfaff: „Ég man meira að segja hvar fyrsti kossinn var“ Atvinnulíf Vona að Musk takmarki tolla Trumps Viðskipti erlent Fær nokkuð jákvæð viðbrögð þegar hann vandar sig í eldhúsinu Atvinnulíf Búið að draga tennurnar úr jagúarnum Viðskipti innlent ASÍ fordæmir hækkun vaxta og Þórhallur sendi bankanum bréf Neytendur Dagatalsmenningin: Rosa töff að vera með yfirbókaða dagskrá Atvinnulíf Vilja þvinga Google til að selja Chrome Viðskipti erlent Máttu ekki fullyrða að eldsneytið væri kolefnisjafnað Neytendur Nýir eigendur Pylsuvagnsins á Selfossi Viðskipti innlent Hækka verðtryggða vexti og útskýra hvers vegna Viðskipti innlent Fleiri fréttir Reykskynjara vantar of víða – Eldvarnarátak stendur nú yfir Ný útgáfa af konungi jeppans kominn til landsins Þola gluggarnir þínir íslenskt veðurfar? Greiðsluáskorun Eini sjö sæta rafbíllinn frá Peugot Snjallsímar tróna enn á toppnum í jólakönnun ELKO Frumsýning á Audi Q6 e-tron lúxussportjeppanum Stöðluðu húsin frá Límtré Vírneti hafa slegið í gegn Hvernig verður steypa græn? Land Cruiser 250: Frumsýning á laugardag Jólagjöf sem hefur slegið í gegn - Dineout gjafabréf Krafturinn keyrir alla skynsemi á kaf - Polestar 4 reynsluakstur Á Hrafnistu vinna öll að sama markmiði Slepptu biðröðinni og bókaðu dekkjaskiptin á nesdekk.is Hvað gefa vinnustaðir í jólagjöf? Fyrirtækjagjafir á Vísi Met mæting í Klinkuboð Ert þú á leið í framkvæmdir og veist ekki hvar þú átt að byrja? Októberfest í Bílheimum á laugardaginn Spennandi tækifæri í Mosfellsbæ Sjá meira
Umhverfisþátturinn er afar stór í allri okkar starfsemi. Við erum eina kaffibrennslan á Íslandi sem notar umhverfisvænan orkugjafa til að rista kaffi og allar okkar kaffiumbúðir eru umhverfisvænar,“ segir Ása Ottesen markaðsstjóri hjá Te og kaffi. Fjórar tegundir af kaffihylkjum eru komnar á markað og fást í öllum matvöruverslunum Nýju kaffihylkin eru meðal annars afrakstur þróunarvinnu sem átt hefur sér stað undanfarin misseri en Te og kaffi fór í algjöra naflaskoðun varðandi umhverfismál. „Við létum mæla kolefnisspor fyrirtækisins, gerðum loftslagsbókhald og kortlögðum hvar við stæðum. Í ljós kom að orkugjafinn sem við notuðum í kaffibrennslunni var stærsti þátturinn af okkar innlenda kolefnisspori. Við skiptum því út fyrir umhverfisvænt metangas frá Sorpu sem búið er til úr lífrænum úrgangi. Við það myndast einnig skemmtileg hringrás þar sem umbúðirnar okkar eru lífrænar og sé þeim hent í brúnu tunnuna enda þær í gas- og jarðgerðarstöðinni og verða að metangasinu sem við notum til að rista kaffið. Sé þeim hinsvegar hent í almennt sorp brotna þær einnig niður en það tekur um það bil 2 ár. Til samanburðar tekur það plast um 2-500 ár að brotna niður í landfyllingu og ál 500 ár." Ráðist var í ýmsar breytingar sem þurfti til að fylgja verkefninu eftir, en meðal annars þurfti að leggja sérstakar lagnir fyrir gasið og fleira. „Við hófum síðan notkun á metangasinu á síðast ári og bein kolefnislosun fyrirtækisins er í algjöru lágmarki í dag,“ segir Ása. Allar kaffiumbúðir eru umhverfisvænar Markaðurinn kallar á kaffihylki „Við fundum fyrir því fyrir nokkrum árum að kaffimarkaðurinn er að breytast og fólk hefur fært sig í auknum mæli yfir í kaffihylki. Fólk vill geta gert sér einn og einn bolla,“ segir Ása. Það hafi hins vegar ekki komið til greina að slá af gæðakröfum né umhverfisstefnu fyrirtækisins. „Kaffið okkar hefur síðastliðin 4 ár verið valið uppáhalds kaffi Íslendinga í könnunum og margir vilja kaupa íslenska framleiðslu. Við vildum hins vegar ekki taka þátt í þessari þróun nema finna umhverfisvæn hylki. Við leituðum lengi að réttu umbúðunum. Nýju hylkin okkar fara beint í brúnu tunnuna, rétt eins og aðrar kaffiumbúðir frá okkur. Mjög mörg fyrirtæki og mötuneyti eru með umhverfisstefnu sem meðal annars þýðir að kaffið á kaffistofuna þarf að vera lífrænt og siðgæðisvottað en okkur finnst líka skipta miklu máli að umbúðirnar séu líka lífrænar. Við bjóðum upp á þetta allt. Við sláum ekkert af gæðakröfunum og ristum kaffið sem fer í hylkin dekkra en annars og náum þannig að varðveita bragðið og kraftinn,“ útskýrir Ása. Fjórar tegundir af kaffihylkjum eru komnar á markað og fást í öllum matvöruverslunum.
Matur Umhverfismál Orkumál Mest lesið Magga í Pfaff: „Ég man meira að segja hvar fyrsti kossinn var“ Atvinnulíf Vona að Musk takmarki tolla Trumps Viðskipti erlent Fær nokkuð jákvæð viðbrögð þegar hann vandar sig í eldhúsinu Atvinnulíf Búið að draga tennurnar úr jagúarnum Viðskipti innlent ASÍ fordæmir hækkun vaxta og Þórhallur sendi bankanum bréf Neytendur Dagatalsmenningin: Rosa töff að vera með yfirbókaða dagskrá Atvinnulíf Vilja þvinga Google til að selja Chrome Viðskipti erlent Máttu ekki fullyrða að eldsneytið væri kolefnisjafnað Neytendur Nýir eigendur Pylsuvagnsins á Selfossi Viðskipti innlent Hækka verðtryggða vexti og útskýra hvers vegna Viðskipti innlent Fleiri fréttir Reykskynjara vantar of víða – Eldvarnarátak stendur nú yfir Ný útgáfa af konungi jeppans kominn til landsins Þola gluggarnir þínir íslenskt veðurfar? Greiðsluáskorun Eini sjö sæta rafbíllinn frá Peugot Snjallsímar tróna enn á toppnum í jólakönnun ELKO Frumsýning á Audi Q6 e-tron lúxussportjeppanum Stöðluðu húsin frá Límtré Vírneti hafa slegið í gegn Hvernig verður steypa græn? Land Cruiser 250: Frumsýning á laugardag Jólagjöf sem hefur slegið í gegn - Dineout gjafabréf Krafturinn keyrir alla skynsemi á kaf - Polestar 4 reynsluakstur Á Hrafnistu vinna öll að sama markmiði Slepptu biðröðinni og bókaðu dekkjaskiptin á nesdekk.is Hvað gefa vinnustaðir í jólagjöf? Fyrirtækjagjafir á Vísi Met mæting í Klinkuboð Ert þú á leið í framkvæmdir og veist ekki hvar þú átt að byrja? Októberfest í Bílheimum á laugardaginn Spennandi tækifæri í Mosfellsbæ Sjá meira