ÓX fékk Michelin-stjörnu og DILL hélt sinni Árni Sæberg skrifar 4. júlí 2022 16:51 Þráinn Freyr er stofnandi og einn eigenda ÓX. Aðsend Tilkynnt var um það rétt í þessu að veitingastaðurinn ÓX á Laugavegi í Reykjavík hefði hlotið hina eftirsóttu Michelin-stjörnu. Veitingastaðurinn DILL hélt sinni stjörnu. Rúnar Pierre Heriveaux yfirkokkur og Þráinn Freyr Vigfússon stofnandi og einn eigenda ÓX tóku við viðurkenningunni fyrir hönd veitingastaðarins á hátíðlegri athöfn í Stafangri í Noregi rétt í þessu. Nú hafa allir staðirnir sem bætast í flóru Michelin-stjörnustaða á Norðurlöndunum með eina stjörnu. Vísir greindi frá því í morgun að Þráinn Freyr hefði farið ásamt fylgdarliði til Stafangurs. Þar er einnig Gunnar Karl Gíslason, stofnandi og einn eigenda Dill, sem hélt stjörnunni sem staðnum var veitt fyrir tveimur árum. Þráinn Freyr sagðist á athöfninni í dag vera stoltur að feta í fótspor Gunnars Karls, eða Gunna Kalla eins og Þráinn kallar hann. Í fréttinni hér að neðan má sjá upptöku af athöfninni. Dill hlaut einnig græna stjörnu sem er viðurkenning fyrir þá veitingastaði sem taldir eru skara fram úr í sjálbærri matargerð. Michelin Veitingastaðir Reykjavík Mest lesið Klámhundarnir engu gleymt Gagnrýni Oddvitaáskorun: Býr á Hellu en eiginmaðurinn í Belgíu Lífið Áfengið yndislegt ef þú kannt að fara með það Lífið Gummi Tóta og Guðbjörg keyptu á 145 milljónir Lífið Stjörnulífið: Sumarbumbur, bossar og sól Lífið Innsýn í heim fatahönnuða framtíðarinnar Tíska og hönnun „Matur var orðinn besti vinur minn og æðri máttur“ Lífið Úlfarnir rifu næstum þakið af Austurbæ Tónlist Hárlos hjá körlum: Hvað veldur og hvernig er hægt að grípa inn í? Lífið samstarf Krefja Apple um íslensku Menning Fleiri fréttir Kokkakonur „kjafta, skála og knúsa“ í nýjum samtökum Snædís stigin á svið í Bocuse d´Or „Þetta hefur alltaf verið draumurinn“ Sjá meira
Rúnar Pierre Heriveaux yfirkokkur og Þráinn Freyr Vigfússon stofnandi og einn eigenda ÓX tóku við viðurkenningunni fyrir hönd veitingastaðarins á hátíðlegri athöfn í Stafangri í Noregi rétt í þessu. Nú hafa allir staðirnir sem bætast í flóru Michelin-stjörnustaða á Norðurlöndunum með eina stjörnu. Vísir greindi frá því í morgun að Þráinn Freyr hefði farið ásamt fylgdarliði til Stafangurs. Þar er einnig Gunnar Karl Gíslason, stofnandi og einn eigenda Dill, sem hélt stjörnunni sem staðnum var veitt fyrir tveimur árum. Þráinn Freyr sagðist á athöfninni í dag vera stoltur að feta í fótspor Gunnars Karls, eða Gunna Kalla eins og Þráinn kallar hann. Í fréttinni hér að neðan má sjá upptöku af athöfninni. Dill hlaut einnig græna stjörnu sem er viðurkenning fyrir þá veitingastaði sem taldir eru skara fram úr í sjálbærri matargerð.
Michelin Veitingastaðir Reykjavík Mest lesið Klámhundarnir engu gleymt Gagnrýni Oddvitaáskorun: Býr á Hellu en eiginmaðurinn í Belgíu Lífið Áfengið yndislegt ef þú kannt að fara með það Lífið Gummi Tóta og Guðbjörg keyptu á 145 milljónir Lífið Stjörnulífið: Sumarbumbur, bossar og sól Lífið Innsýn í heim fatahönnuða framtíðarinnar Tíska og hönnun „Matur var orðinn besti vinur minn og æðri máttur“ Lífið Úlfarnir rifu næstum þakið af Austurbæ Tónlist Hárlos hjá körlum: Hvað veldur og hvernig er hægt að grípa inn í? Lífið samstarf Krefja Apple um íslensku Menning Fleiri fréttir Kokkakonur „kjafta, skála og knúsa“ í nýjum samtökum Snædís stigin á svið í Bocuse d´Or „Þetta hefur alltaf verið draumurinn“ Sjá meira