Fersk kornhænuegg í morgunsalatið Nathan & Olsen 5. maí 2022 12:50 Kornhænuegg eru skemmtileg í matargerð og koma fallega út spæld eða soðin ofan á snittur og í salat. Danskir dagar standa nú yfir í Hagkaup og þar fæst allskonar spennandi góðgæti, meðal annars lífræn hænuegg frá DAVA og kornhænuegg. Kornhænueggin eru afar smá en þykja sérstakt lostæti í mörgum landa Evrópu, í Asíu og Norður Ameríku og eru notuð bæði í Gourmet-rétti og götubita. Hvernig á að nota kornhænuegg? Kornhænuegg má hantera eins og venjuleg hænuegg og sjóða þau, spæla eða hleypa. Þegar kornhænuegg eru soðin þarf að hafa smæð þeirra í huga en einungis tekur tvær mínútur að linsjóða kornhænuegg og fjórar mínútur að harðsjóða þau. Kornhænuegg eru skemmtileg í matargerð og koma fallega út spæld eða soðin ofan á snittur og í salat. Það er líka vinsælt að bjóða upp á soðin kornhænuegg í standandi veislum þar sem þau eru þægilegur fingramatur og mild og góð á bragðið. Lífræn hænuegg Lífrænu eggin frá DAVA eru hefðbundin hænuegg og koma frá lífrænum býlum þar sem hænurnar ganga frjálsar um úti og inni. Passað er upp á að hænurnar hafi nóg pláss úti, minnst 4 fermetra á hverja hænu, og stór hluti útisvæðisins er þakinn gróðri sem veitir bæði skjól og skugga. Í húsunum eru ekki fleiri en 6 hænur á hvern fermetra og hafa allar hænurnar aðgang að hreiðurkörfum. Gólfið er þakið hálmi, sagi, sandi og mó. Dagsljós berst inn í hænsnahúsið og þær eru fóðraðar á lífrænu fóðri. Reglulegt eftirlit er haft með öllum lífrænum hænsnabúum og passað upp á meðferð dýranna. Danskir daga standa yfir í verslunum Hagkaups og þeim lýkur á sunnudag. Matur Mest lesið „Síðustu tíu árin hafa verið erfið“ Lífið Stjörnulífið: „Grín sem gekk allt of langt“ Lífið Bjössi og Dísa í carnival stemningu í miðbænum Lífið Samdi CIA lag Scorpions, Wind of Change, til að fella Sovétríkin? Lífið Aðalsteinn og Elísabet selja íbúðina Lífið Flottasti garður landsins - taktu þátt! Lífið samstarf Fóru hringinn um Grænlandsjökul á baki vinddreka: Brotin rifbein, kynngimagnað sjónarspil og óþægilegt návígi við ísbjörn Ferðalög Sumarsalat sem lætur bragðlaukana dansa Lífið Varð mjög hræddur en fann huggun í húmornum Lífið Ofboðslega falleg berskjöldun Menning Fleiri fréttir Myndaveisla frá Írskum dögum - Bylgjulestin 2025 Flottasti garður landsins - taktu þátt! Komu Balmain Hair Couture í Hagkaup fagnað með glæsilegum viðburði Bylgjulestin mætir á Írska daga á Akranesi Kerlingarfjöll: Ævintýri á hálendi Íslands Vann glæsilegan vinning í sumarbókaleik Bylgjunnar og Vísis Girnileg pizza úr smiðju BBQ kóngsins Icewear verður einn af aðalstyrktaraðilum Íslandsmótsins í golfi 2025 Upplifa hótel lúxus í tjaldútilegunni Myndaveisla frá Hafnarfirði - Bylgjulestin 2025 Bylgjulestin mætir á Hjarta Hafnarfjarðar á laugardag Reykjalundur hlýtur alþjóðlega gæðavottun fyrir endurhæfingarþjónustu Myndaveisla frá Hallormsstað - Bylgjulestin 2025 90% þeirra sem upplifa hárlos meðhöndla það ekki - það er þó hægt Bylgjulestin verður í Hallormsstaðaskógi á laugardag Taktu þátt í sumarbókaviku á Bylgjunni og Vísi Aukasýningu bætt við á vinsælustu ABBA sýningu heims Iðnaðarmaður ársins fer í frí – sjáumst að ári! Bylgjulestin tók þátt í Bíladögum - myndaveisla Myndband við Þjóðhátíðarlagið frumsýnt á Vísi Iðnaðarmaður ársins hlustar á IceGuys til að koma sér í stuð Bylgjulestin verður í stuði á Bíladögum á Akureyri Myndaveisla frá Hveragerði þar sem Bylgjulestin var í beinni Ferð þú til Ástralíu með Bondi Sands og KILROY? Stálheppinn viðskiptavinur N1 vann frítt flug í heilt ár með PLAY Einn heppinn vinnur frítt flug í heilt ár með PLAY Bylgjulestin brunar af stað inn í sumarið Vinsælasta ABBA sýning heims kemur til Íslands Unga fólkið sækir í svissnesk TAG Heuer A Country Night in Nashville kemur í Hörpu Sjá meira
Hvernig á að nota kornhænuegg? Kornhænuegg má hantera eins og venjuleg hænuegg og sjóða þau, spæla eða hleypa. Þegar kornhænuegg eru soðin þarf að hafa smæð þeirra í huga en einungis tekur tvær mínútur að linsjóða kornhænuegg og fjórar mínútur að harðsjóða þau. Kornhænuegg eru skemmtileg í matargerð og koma fallega út spæld eða soðin ofan á snittur og í salat. Það er líka vinsælt að bjóða upp á soðin kornhænuegg í standandi veislum þar sem þau eru þægilegur fingramatur og mild og góð á bragðið. Lífræn hænuegg Lífrænu eggin frá DAVA eru hefðbundin hænuegg og koma frá lífrænum býlum þar sem hænurnar ganga frjálsar um úti og inni. Passað er upp á að hænurnar hafi nóg pláss úti, minnst 4 fermetra á hverja hænu, og stór hluti útisvæðisins er þakinn gróðri sem veitir bæði skjól og skugga. Í húsunum eru ekki fleiri en 6 hænur á hvern fermetra og hafa allar hænurnar aðgang að hreiðurkörfum. Gólfið er þakið hálmi, sagi, sandi og mó. Dagsljós berst inn í hænsnahúsið og þær eru fóðraðar á lífrænu fóðri. Reglulegt eftirlit er haft með öllum lífrænum hænsnabúum og passað upp á meðferð dýranna. Danskir daga standa yfir í verslunum Hagkaups og þeim lýkur á sunnudag.
Matur Mest lesið „Síðustu tíu árin hafa verið erfið“ Lífið Stjörnulífið: „Grín sem gekk allt of langt“ Lífið Bjössi og Dísa í carnival stemningu í miðbænum Lífið Samdi CIA lag Scorpions, Wind of Change, til að fella Sovétríkin? Lífið Aðalsteinn og Elísabet selja íbúðina Lífið Flottasti garður landsins - taktu þátt! Lífið samstarf Fóru hringinn um Grænlandsjökul á baki vinddreka: Brotin rifbein, kynngimagnað sjónarspil og óþægilegt návígi við ísbjörn Ferðalög Sumarsalat sem lætur bragðlaukana dansa Lífið Varð mjög hræddur en fann huggun í húmornum Lífið Ofboðslega falleg berskjöldun Menning Fleiri fréttir Myndaveisla frá Írskum dögum - Bylgjulestin 2025 Flottasti garður landsins - taktu þátt! Komu Balmain Hair Couture í Hagkaup fagnað með glæsilegum viðburði Bylgjulestin mætir á Írska daga á Akranesi Kerlingarfjöll: Ævintýri á hálendi Íslands Vann glæsilegan vinning í sumarbókaleik Bylgjunnar og Vísis Girnileg pizza úr smiðju BBQ kóngsins Icewear verður einn af aðalstyrktaraðilum Íslandsmótsins í golfi 2025 Upplifa hótel lúxus í tjaldútilegunni Myndaveisla frá Hafnarfirði - Bylgjulestin 2025 Bylgjulestin mætir á Hjarta Hafnarfjarðar á laugardag Reykjalundur hlýtur alþjóðlega gæðavottun fyrir endurhæfingarþjónustu Myndaveisla frá Hallormsstað - Bylgjulestin 2025 90% þeirra sem upplifa hárlos meðhöndla það ekki - það er þó hægt Bylgjulestin verður í Hallormsstaðaskógi á laugardag Taktu þátt í sumarbókaviku á Bylgjunni og Vísi Aukasýningu bætt við á vinsælustu ABBA sýningu heims Iðnaðarmaður ársins fer í frí – sjáumst að ári! Bylgjulestin tók þátt í Bíladögum - myndaveisla Myndband við Þjóðhátíðarlagið frumsýnt á Vísi Iðnaðarmaður ársins hlustar á IceGuys til að koma sér í stuð Bylgjulestin verður í stuði á Bíladögum á Akureyri Myndaveisla frá Hveragerði þar sem Bylgjulestin var í beinni Ferð þú til Ástralíu með Bondi Sands og KILROY? Stálheppinn viðskiptavinur N1 vann frítt flug í heilt ár með PLAY Einn heppinn vinnur frítt flug í heilt ár með PLAY Bylgjulestin brunar af stað inn í sumarið Vinsælasta ABBA sýning heims kemur til Íslands Unga fólkið sækir í svissnesk TAG Heuer A Country Night in Nashville kemur í Hörpu Sjá meira
Fóru hringinn um Grænlandsjökul á baki vinddreka: Brotin rifbein, kynngimagnað sjónarspil og óþægilegt návígi við ísbjörn Ferðalög
Fóru hringinn um Grænlandsjökul á baki vinddreka: Brotin rifbein, kynngimagnað sjónarspil og óþægilegt návígi við ísbjörn Ferðalög