Nautasteikin trekkir að á SPOT Matbar SPOT Matbar 3. febrúar 2021 08:52 Birgir Ragnar Birgisson leggur mikinn metnað í matseðilinn. Nýir eigendur SPOT í Kópavogi hafa byggt upp glæsilegan veitingastað, SPOT Matbar. Þau Eyrún Erla Ólafsdóttir, Daníel Örn Einarsson og Birgir Ragnar Birgisson urðu nýjir eigendur af SPOT í Kópavogi í sumar. Þau tóku við rekstrinum þegar fyrsta bylgja faraldursins stóð sem hæst og nýttu þau vikurnar fyrir áætlaða opnun í að taka staðinn allan í gegn. Eyrún Erla Ólafsdóttir segir áskorun hafa verið að opna í miðjum heimsfaraldri en þau, Birgir og Daníel búa að mikilli reynslu í veitingarekstri. „Við vorum meðvituð um ástandið þegar við fórum af stað og að það yrði áskorun að byggja upp rekstur í því ástandi sem er í heiminum í dag. Við búum hins vegar öll yfir margra ára reynslu í rekstri og hefur þetta gengið vonum framar,“ segir Eyrún. „Við höfum lagt áherslu á allt sem getur gengið í þessari stöðu og meðal annars byggt upp frábæran veitingarstað, SPOT Matbar, þar sem við erum með fjölbreyttan matseðil á hagstæðu verði. Það er líklega ekki hægt að fá ódýrari nautasteik annarstaðar en hjá okkur, án þess að ég staðhæfi það, en við erum með 200gr nautalund, smælki og bernaise á aðeins 2990 kr. Nautasteikin sem er að gera allt vitlaust í hádeginu á föstudögum. Einnig eru föstudagshádegin hjá okkur mjög vinsæl en þá bjóðum upp á nautalund, franskar, bernaise, humarsúpu, brauð og salat á aðeins 2190 krónur milli klukkan 11 og 14. Birgir Ragnar á allan heiðurinn af því hversu gott orðspor hefur myndast í kringum SPOT Matbar, þar sem hann leggur mikinn metnað í að hafa matseðilinn góðan,“ segir Eyrún Spot on hamborgarinn er einn vinsælasti rétturinn. 20 % afsláttur „Við létum útbúa take away síðu fyrir okkur, þar sem viðskiptavinir okkar geta pantað á netinu, greitt fyrir og sótt svo til okkar. Þar njóta viðskiptavinir okkar góðs af því að sækja til okkar en við bjóðum upp á 20 % afslátt af flest öllu á matseðli ef pantað er í take away. Vinsælustu réttirnir okkar eru Nautalundin, Spoton hamborgarinn okkar, réttur vikunnar sem breytist vikulega, Rifin, Taco-in svo fátt eitt sé nefnt.“ Daníel Örn Einarsson. Vinsælt að spila pool og pílu eftir matinn „Við höfum séð mikla breytingu á rekstrinum síðan við opnuðum. Við fáum til dæmis mikið af vinahópum og fjölskyldufólki til okkar í mat sem nýtur svo samverunnar áfram hjá okkur til að spila pool eða pílu. Við erum með 2 poolborð og 4 píluspjöld sem viðskiptavinir okkar geta nýtt sér frítt.“ Tryggja sóttvarnir á staðnum „Staðurinn er stór og höfum við leyfi fyrir 670 manns, við höfum ekki enn fengið að upplifa fullt hús enda er það okkur mikilvægt að fylgja þeim sóttvarnarreglum sem standa hverju sinni. Það eru 2 metrar milli allra borða, grímuskylda og spritt á staðnum fyrir viðskiptavini okkar. Við bíðum spennt eftir að geta haldið alla þá viðburði sem SPOT hefur upp á að bjóða, böll, tónleika, bingó og veislur, en það bíður betri tíma. Þangað til höldum við áfram með það sem við erum að gera, bjóða upp á góða þjónustu, frábæran matseðil og boltann í beinni,“ segir Eyrún. Matur Mest lesið Björn keypti sex hundruð ára höll í Frakklandi og ætlar að gera hana upp Lífið „Þetta eru mjög vondir samningar við Storytel“ Menning Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Lífið Stjörnulífið: Hrekkjavaka og seiðandi kroppar Lífið Kom út úr skápnum er hún lýsti yfir stuðningi við Harris Lífið Hryllingurinn sveif yfir vötnum hjá fræga fólkinu Lífið Fólk grípi til sænsku dauðhreinsunarinnar fyrr en ella Lífið Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Lífið Siðlaus maður étur skít og öðlast samkennd Lífið Segja aðra kaupa gervispilanir til að hafa áhrif á veðmál Tónlist Fleiri fréttir Bókaumfjöllun: „Allt sem rafmagnið huldi“ Magnesíum kemur í mörgum mismunandi formum Jólaboð sem gleður og yljar á aðventunni Pantaðu sól og gleði með Úrval Útsýn Ritdómur: Gáskafull þeysireið Friðsemdar Ostaboxið frá EasyCheese hefur slegið í gegn Nýr og glæsilegur uppskriftavefur frá Nóa Síríus Ritdómur: Glæpasaga hlaðin leyndarmálum og rómans Ritdómur: Ekkert eins ljúffengt og minningin Þriggja daga veisla með Skálmöld í Hörpu Hrá upplifun í einstakri náttúruperlu Hlúa að heilsunni í infrarauðum hita í skammdeginu Óléttan breytir viðhorfum til innihaldsefna Allt í búðinni í boði - gjafabréf frá Maí stórsniðug jólagjöf Veldu Natracare – Hreinar og umhverfisvænar tíðarvörur fyrir heilbrigði kvenna Jólin byrja í Kjötkompaní Lærðu allt um kokteila í Kokteilaskólanum Afsláttur í BYKO fyrir fólk í framkvæmdum Fagnaðu 30 ára afmæli lakkrístoppsins „Að fá þykkt og fallegt hár hefur fyrst og fremst gefið mér aukið sjálfstraust“ Maca jurtin styður einstaklega vel við hormónajafnvægi kvenna á breytingaskeiðinu Hvað leynist í jólapökkum starfsfólks? Fæturnir bera mig nú hraðar og lengra Vegleg afmælistilboð á gæðavörum í eldhús og baðherbergi Ég hætti að lifa bara af - og fór að LIFA, að vera þátttakandi í lífinu Valgerður fann fljótt mun á líðan sinni þökk sé Femarelle Hvað ef þú gætir breytt framtíð húðar þinnar? Bæta við upphæð viðskiptavina til styrktar Bleiku slaufunni Byltingarkennd nýjung fyrir blondínur frá JOHN FRIEDA Sykursalur orðinn einn vinsælasti veislusalur Reykjavíkur Sjá meira
Þau Eyrún Erla Ólafsdóttir, Daníel Örn Einarsson og Birgir Ragnar Birgisson urðu nýjir eigendur af SPOT í Kópavogi í sumar. Þau tóku við rekstrinum þegar fyrsta bylgja faraldursins stóð sem hæst og nýttu þau vikurnar fyrir áætlaða opnun í að taka staðinn allan í gegn. Eyrún Erla Ólafsdóttir segir áskorun hafa verið að opna í miðjum heimsfaraldri en þau, Birgir og Daníel búa að mikilli reynslu í veitingarekstri. „Við vorum meðvituð um ástandið þegar við fórum af stað og að það yrði áskorun að byggja upp rekstur í því ástandi sem er í heiminum í dag. Við búum hins vegar öll yfir margra ára reynslu í rekstri og hefur þetta gengið vonum framar,“ segir Eyrún. „Við höfum lagt áherslu á allt sem getur gengið í þessari stöðu og meðal annars byggt upp frábæran veitingarstað, SPOT Matbar, þar sem við erum með fjölbreyttan matseðil á hagstæðu verði. Það er líklega ekki hægt að fá ódýrari nautasteik annarstaðar en hjá okkur, án þess að ég staðhæfi það, en við erum með 200gr nautalund, smælki og bernaise á aðeins 2990 kr. Nautasteikin sem er að gera allt vitlaust í hádeginu á föstudögum. Einnig eru föstudagshádegin hjá okkur mjög vinsæl en þá bjóðum upp á nautalund, franskar, bernaise, humarsúpu, brauð og salat á aðeins 2190 krónur milli klukkan 11 og 14. Birgir Ragnar á allan heiðurinn af því hversu gott orðspor hefur myndast í kringum SPOT Matbar, þar sem hann leggur mikinn metnað í að hafa matseðilinn góðan,“ segir Eyrún Spot on hamborgarinn er einn vinsælasti rétturinn. 20 % afsláttur „Við létum útbúa take away síðu fyrir okkur, þar sem viðskiptavinir okkar geta pantað á netinu, greitt fyrir og sótt svo til okkar. Þar njóta viðskiptavinir okkar góðs af því að sækja til okkar en við bjóðum upp á 20 % afslátt af flest öllu á matseðli ef pantað er í take away. Vinsælustu réttirnir okkar eru Nautalundin, Spoton hamborgarinn okkar, réttur vikunnar sem breytist vikulega, Rifin, Taco-in svo fátt eitt sé nefnt.“ Daníel Örn Einarsson. Vinsælt að spila pool og pílu eftir matinn „Við höfum séð mikla breytingu á rekstrinum síðan við opnuðum. Við fáum til dæmis mikið af vinahópum og fjölskyldufólki til okkar í mat sem nýtur svo samverunnar áfram hjá okkur til að spila pool eða pílu. Við erum með 2 poolborð og 4 píluspjöld sem viðskiptavinir okkar geta nýtt sér frítt.“ Tryggja sóttvarnir á staðnum „Staðurinn er stór og höfum við leyfi fyrir 670 manns, við höfum ekki enn fengið að upplifa fullt hús enda er það okkur mikilvægt að fylgja þeim sóttvarnarreglum sem standa hverju sinni. Það eru 2 metrar milli allra borða, grímuskylda og spritt á staðnum fyrir viðskiptavini okkar. Við bíðum spennt eftir að geta haldið alla þá viðburði sem SPOT hefur upp á að bjóða, böll, tónleika, bingó og veislur, en það bíður betri tíma. Þangað til höldum við áfram með það sem við erum að gera, bjóða upp á góða þjónustu, frábæran matseðil og boltann í beinni,“ segir Eyrún.
Matur Mest lesið Björn keypti sex hundruð ára höll í Frakklandi og ætlar að gera hana upp Lífið „Þetta eru mjög vondir samningar við Storytel“ Menning Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Lífið Stjörnulífið: Hrekkjavaka og seiðandi kroppar Lífið Kom út úr skápnum er hún lýsti yfir stuðningi við Harris Lífið Hryllingurinn sveif yfir vötnum hjá fræga fólkinu Lífið Fólk grípi til sænsku dauðhreinsunarinnar fyrr en ella Lífið Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Lífið Siðlaus maður étur skít og öðlast samkennd Lífið Segja aðra kaupa gervispilanir til að hafa áhrif á veðmál Tónlist Fleiri fréttir Bókaumfjöllun: „Allt sem rafmagnið huldi“ Magnesíum kemur í mörgum mismunandi formum Jólaboð sem gleður og yljar á aðventunni Pantaðu sól og gleði með Úrval Útsýn Ritdómur: Gáskafull þeysireið Friðsemdar Ostaboxið frá EasyCheese hefur slegið í gegn Nýr og glæsilegur uppskriftavefur frá Nóa Síríus Ritdómur: Glæpasaga hlaðin leyndarmálum og rómans Ritdómur: Ekkert eins ljúffengt og minningin Þriggja daga veisla með Skálmöld í Hörpu Hrá upplifun í einstakri náttúruperlu Hlúa að heilsunni í infrarauðum hita í skammdeginu Óléttan breytir viðhorfum til innihaldsefna Allt í búðinni í boði - gjafabréf frá Maí stórsniðug jólagjöf Veldu Natracare – Hreinar og umhverfisvænar tíðarvörur fyrir heilbrigði kvenna Jólin byrja í Kjötkompaní Lærðu allt um kokteila í Kokteilaskólanum Afsláttur í BYKO fyrir fólk í framkvæmdum Fagnaðu 30 ára afmæli lakkrístoppsins „Að fá þykkt og fallegt hár hefur fyrst og fremst gefið mér aukið sjálfstraust“ Maca jurtin styður einstaklega vel við hormónajafnvægi kvenna á breytingaskeiðinu Hvað leynist í jólapökkum starfsfólks? Fæturnir bera mig nú hraðar og lengra Vegleg afmælistilboð á gæðavörum í eldhús og baðherbergi Ég hætti að lifa bara af - og fór að LIFA, að vera þátttakandi í lífinu Valgerður fann fljótt mun á líðan sinni þökk sé Femarelle Hvað ef þú gætir breytt framtíð húðar þinnar? Bæta við upphæð viðskiptavina til styrktar Bleiku slaufunni Byltingarkennd nýjung fyrir blondínur frá JOHN FRIEDA Sykursalur orðinn einn vinsælasti veislusalur Reykjavíkur Sjá meira