Bragðgóðir veislupakkar í ferminguna Matarkompaní kynnir 28. janúar 2019 10:00 Glæsilegir smáréttir á veisluborðið frá Matarkompaní. Góðar veitingar eru eitt af lykilatriðum góðrar veislu. Mörgum vex þó í augum að vippa upp veitingum fyrir fjölda manns og þá er kjörið að fá fagmenn til verksins.Matreiðslumennirnir Guðmundur Óli Sigurjónsson og Fannar Arnarson reka Matarkompaníið.Vilhelm„Það eina sem fólk þarf að gera er að setja matinn á borðið og bjóða gestum að gjöra svo vel,” segir Guðmundur Óli Sigurjónsson, matreiðslumaður, sem rekur Matarkompaní ásamt Fannari Arnarsyni matreiðslumanni. Þeir félagar sérhæfa sig í veisluþjónustu og mat fyrir fyrirtæki og bjóða meðal annars tilbúna pakka í fermingarveislur. „Við bjóðum nokkrar stærðir af veislupökkum, minnst fyrir 25 manns, næsti 50 manna, svo fyrir 75 manns og loks 100 manns og fleiri. Samsetningin er mismunandi, einfaldasti pakkinn inniheldur til dæmis súpu og brauð ásamt smjöri og pestói sem við búum til sjálfir.Við bjóðum líka upp á pinnamat og spjót svo sem kjúklingaspjót og parmaskinkuspjót með kirsuberjatómötum og mozarella svo eitthvað sé nefnt. Við erum einnig með heitan mat, hægeldað lambalæri eða nautalund og viðeigandi meðlæti.Fólk sækir matinn til okkar en við getum líka keyrt matinn á staðinn sé þess óskað. Við afhendum veislumatinn tilbúinn á snyrtilegum bökkum og súpan kemur í potti sem fólk hefur í láni meðan á veislunni stendur,“ útskýrir Guðmundur.Séróskir og pantanir eru ekkert vandamál. „Við tökum við öllum fyrirspurnum og ef fólk hefur séróskir um eitthvað annað en tilbúnu pakkana þá græjum við það. Við höfum báðir mikla reynslu og höfum unnið bæði á hótelum og veitingastöðum.“Til að panta veislupakka er best að fara inn á heimsíðu matarkompani.is. Þar er einnig hægt að kíkja á matseðla vikunnar og skoða úrval veisluþjónustunnar. Gott er að panta með minnst viku fyrirvara.Sjá nánar á matarkompani.isÞessi kynning er unnin í samstarfi við Matarkompaní. Matur Mest lesið „Ég var mjög reiður út í heiminn í marga mánuði“ Lífið Stjórnarandstaðan hræðist ekkert meðan ríkisstjórnin þori ekki út úr húsi Lífið Einhleypan: Grænkeri sem hrífst af hugrekki Makamál Aðstoðarmennirnir og ástin Lífið Mamma mætti á frumsýningu Fjallsins Lífið Selur fantaflotta íbúð sem hann keypti af Birni Braga Lífið Berglind Festival, Hallgrímur Helga og Unnsteinn á sumarhryllingnum Lífið Finnur þú fyrir uppþembu eða óþægindum eftir mat? Lífið samstarf „Mögulega besti tengiltvinnbíl sem framleiddur hefur verið“ Lífið samstarf Kosning hafin fyrir Hlustendaverðlaunin Lífið Fleiri fréttir Stefnan sett á Ólympíuleikana 2028 „Í þessu jarðneska lífsbraski er G-vítamínið bráðnauðsynlegt“ Finnur þú fyrir uppþembu eða óþægindum eftir mat? „Mögulega besti tengiltvinnbíl sem framleiddur hefur verið“ Gerðu frábær kaup á húsgagnadögum JYSK NIVEA kynnir fyrstu hreinsivöruna með 5% serum Hátindar Öræfajökuls að vori Áttatíu ára sögu Múmínálfanna fagnað með nýrri línu Nýtt serum gegn hrukkum vegna sykurs Geðveikt fjör á Bessastöðum „Get leyft mér að borða mat sem ég áður forðaðist í félagslegum aðstæðum“ Gerum betur og setjum heilsuna í forgang „Í stuttu máli eru magasýrur okkur lífsnauðsynlegar“ Sannkölluð rokkveisla hjá SIGN í Gamla bíói Aldrei of mikið af G-vítamíni Bóndadagsleikur á Vísi - taktu þátt Allir viðburðir á Íslandi á einum stað á Vísi Góð tilfinning að endurheimta styrkinn Læra og njóta í endurmenntunarferðum KVAN Einstakur bíll sem erfitt gæti verið að toppa Hugræn endurforritun er toppurinn á tindinum Landsliðsmaðurinn Bjarki Már mælir með Nutrilenk Gold Vetrarfjallamennska – öryggisreglur Í strandbænum Sharm El Sheikh í Egyptalandi nýtur þú sólar, hlýju og menningar Láttu draumana rætast með Úrval Útsýn Bæjarfjallið Esjan - gönguleiðir og hjólastígar Náttúruleg leið til að endurbæta meltinguna! Heilsa og vellíðan nátengd góðu umhverfi Sjá meira
Góðar veitingar eru eitt af lykilatriðum góðrar veislu. Mörgum vex þó í augum að vippa upp veitingum fyrir fjölda manns og þá er kjörið að fá fagmenn til verksins.Matreiðslumennirnir Guðmundur Óli Sigurjónsson og Fannar Arnarson reka Matarkompaníið.Vilhelm„Það eina sem fólk þarf að gera er að setja matinn á borðið og bjóða gestum að gjöra svo vel,” segir Guðmundur Óli Sigurjónsson, matreiðslumaður, sem rekur Matarkompaní ásamt Fannari Arnarsyni matreiðslumanni. Þeir félagar sérhæfa sig í veisluþjónustu og mat fyrir fyrirtæki og bjóða meðal annars tilbúna pakka í fermingarveislur. „Við bjóðum nokkrar stærðir af veislupökkum, minnst fyrir 25 manns, næsti 50 manna, svo fyrir 75 manns og loks 100 manns og fleiri. Samsetningin er mismunandi, einfaldasti pakkinn inniheldur til dæmis súpu og brauð ásamt smjöri og pestói sem við búum til sjálfir.Við bjóðum líka upp á pinnamat og spjót svo sem kjúklingaspjót og parmaskinkuspjót með kirsuberjatómötum og mozarella svo eitthvað sé nefnt. Við erum einnig með heitan mat, hægeldað lambalæri eða nautalund og viðeigandi meðlæti.Fólk sækir matinn til okkar en við getum líka keyrt matinn á staðinn sé þess óskað. Við afhendum veislumatinn tilbúinn á snyrtilegum bökkum og súpan kemur í potti sem fólk hefur í láni meðan á veislunni stendur,“ útskýrir Guðmundur.Séróskir og pantanir eru ekkert vandamál. „Við tökum við öllum fyrirspurnum og ef fólk hefur séróskir um eitthvað annað en tilbúnu pakkana þá græjum við það. Við höfum báðir mikla reynslu og höfum unnið bæði á hótelum og veitingastöðum.“Til að panta veislupakka er best að fara inn á heimsíðu matarkompani.is. Þar er einnig hægt að kíkja á matseðla vikunnar og skoða úrval veisluþjónustunnar. Gott er að panta með minnst viku fyrirvara.Sjá nánar á matarkompani.isÞessi kynning er unnin í samstarfi við Matarkompaní.
Matur Mest lesið „Ég var mjög reiður út í heiminn í marga mánuði“ Lífið Stjórnarandstaðan hræðist ekkert meðan ríkisstjórnin þori ekki út úr húsi Lífið Einhleypan: Grænkeri sem hrífst af hugrekki Makamál Aðstoðarmennirnir og ástin Lífið Mamma mætti á frumsýningu Fjallsins Lífið Selur fantaflotta íbúð sem hann keypti af Birni Braga Lífið Berglind Festival, Hallgrímur Helga og Unnsteinn á sumarhryllingnum Lífið Finnur þú fyrir uppþembu eða óþægindum eftir mat? Lífið samstarf „Mögulega besti tengiltvinnbíl sem framleiddur hefur verið“ Lífið samstarf Kosning hafin fyrir Hlustendaverðlaunin Lífið Fleiri fréttir Stefnan sett á Ólympíuleikana 2028 „Í þessu jarðneska lífsbraski er G-vítamínið bráðnauðsynlegt“ Finnur þú fyrir uppþembu eða óþægindum eftir mat? „Mögulega besti tengiltvinnbíl sem framleiddur hefur verið“ Gerðu frábær kaup á húsgagnadögum JYSK NIVEA kynnir fyrstu hreinsivöruna með 5% serum Hátindar Öræfajökuls að vori Áttatíu ára sögu Múmínálfanna fagnað með nýrri línu Nýtt serum gegn hrukkum vegna sykurs Geðveikt fjör á Bessastöðum „Get leyft mér að borða mat sem ég áður forðaðist í félagslegum aðstæðum“ Gerum betur og setjum heilsuna í forgang „Í stuttu máli eru magasýrur okkur lífsnauðsynlegar“ Sannkölluð rokkveisla hjá SIGN í Gamla bíói Aldrei of mikið af G-vítamíni Bóndadagsleikur á Vísi - taktu þátt Allir viðburðir á Íslandi á einum stað á Vísi Góð tilfinning að endurheimta styrkinn Læra og njóta í endurmenntunarferðum KVAN Einstakur bíll sem erfitt gæti verið að toppa Hugræn endurforritun er toppurinn á tindinum Landsliðsmaðurinn Bjarki Már mælir með Nutrilenk Gold Vetrarfjallamennska – öryggisreglur Í strandbænum Sharm El Sheikh í Egyptalandi nýtur þú sólar, hlýju og menningar Láttu draumana rætast með Úrval Útsýn Bæjarfjallið Esjan - gönguleiðir og hjólastígar Náttúruleg leið til að endurbæta meltinguna! Heilsa og vellíðan nátengd góðu umhverfi Sjá meira