Nuno Alexandre Bentim Servo, einn eigandi Sushi Social, segir það mikinn heiður að fá Tajiri hingað til lands en meistarinn kemur til með að hluta fiskinn niður eftir öllum kúnstarinnar reglum.
„Þetta er í fyrsta skipti sem við höldum túnfiskfestival og einnig er þetta í fyrsta skipti sem Tajiri kemur til Íslands þannig að við erum mjög spennt. Túnfiskfestivalið hefst klukkan 17.00 á morgun, þriðjudag og það er greinilegt að viðskiptavinir okkar eru líka spenntir þar sem að fjölmargir hafa nú þegar tryggt sér borð,“ segir Nuno.
Seðill festivalsins samanstendur af níu túnfiskréttum auk þess sem gestir geta skellt sér í spennandi smakkseðil og notið þannig afraksturs skurðarins enn betur.


Þessi kynning er unnin í samstarfi við Sushi Social.