Opnar eftir langan undirbúning Andri Eysteinsson skrifar 8. júlí 2018 16:24 Örn Tönsberg, Linnea Hellström g Krummi Björgvinsson opna nýjan vegan-stað í miðbænum. Vísir/ANTON Eftir langt og strangt ferli mun loksins bætast í flóru vegan-veitingastaða í Reykjavík en mánudaginn 9.júlí mun veitingastaðurinn Veganæs loks hefja rekstur. Aðstandendur Veganæs greindu frá opnuninni í færslu á Facebook síðu staðarins. Færsluna má sjá neðst í fréttinni. Staðurinn sem er í eigu þremenninganna Linneu Hellström, Krumma Björgvinssonar og Arnar Tönsberg mun bjóða upp á vegan matseðil sem er þó ekki ætlað að vera hollur. Tilkynnt var um fyrirhugaða opnun staðarins sumarið 2017 og hófst þá söfnun á vefsíðunni Karolina Fund til að gera þremenningum kleift að opna staðinn. Veganæs sem er staðsettur inn á Gauknum á Tryggvagötu opnaði eldhús sitt fyrir gestum á hátíðinn Reykjavík Fringe Festival í síðustu viku en nú getur hver sem er gætt sér á kræsingunum sem Veganæs býður upp á. Á söfnunarsíðu Veganæs segir: „ Aðaláherslan er á að matreiða og bera fram Vegan-fæði sem stendur jöfnum fæti á við „venjulegan” mat, og þar með skella hurðinni framan í stærstu mótrökin gegn Vegan-mat, t.d. um bragð, áferð eða beikon, og við viljum gera svo með bros á vör. Fókusinn er á þægindamat sem hentar bæði rokkbar og Veganæs-rokkurum: Safaríkur, kryddaður og sósuríkur.“ Vegan Veitingastaðir Tengdar fréttir Verða ekki með neinn heilsumat Þau Linnea Hellström, Krummi Björgvinsson og Örn Tönsberg ætla að opna vegan dænerinn Veganæs á næstunni. Í gangi er hópfjármögnun fyrir verkefninu á Karolina Fund en hópurinn vill knýja fram samfélagsbreytingar og fá fólk með sér í lið í verkefninu. 7. júní 2017 10:00 Mest lesið „Þið hafið efni á þessari kauphækkun, borgið hana núna“ Viðskipti innlent Stækka gagnaverin á Akureyri og í Reykjanesbæ Viðskipti innlent Nebraska heyrir sögunni til Viðskipti innlent Smána Bakkavararbræður fyrir greiðslu „fátæktarlauna“ Viðskipti innlent Staðfesta dóm héraðsdóms en lækka bætur til Vinnslustöðvar Viðskipti innlent Máttu rukka íslenska konu um 1,2 milljónir fyrir dvöl á spítalanum Neytendur Þurfti ekki að sýna fram á að greitt hafi verið fyrir duldar auglýsingar Neytendur „Græni punkturinn“ allt að helmingi dýrari en í Bónus og Prís Neytendur Allt í steik: Samtalið við yfirmanninn Atvinnulíf Linkedin sektað um tugi milljarða Viðskipti erlent Fleiri fréttir „Þið hafið efni á þessari kauphækkun, borgið hana núna“ Staðfesta dóm héraðsdóms en lækka bætur til Vinnslustöðvar Þrír nýir stjórnendur hjá Wisefish Nebraska heyrir sögunni til Smána Bakkavararbræður fyrir greiðslu „fátæktarlauna“ Stækka gagnaverin á Akureyri og í Reykjanesbæ Í beinni: Kosningafundur atvinnulífsins Sætanýtingin aldrei verið betri í október ECIT AS kaupir meirihluta í Bókað frá KPMG Manneskja með von á bakvið hverja einustu umsókn Aukning í ferðalögum til landsins Breytingar í framkvæmdastjórn Origo Linda ráðin framkvæmdastjóri háttsemiseftirlits Ráðinn framkvæmdastjóri Marel Fish Daði og Hrefna nýir deildarstjórar hjá Veitum Skipti máli fyrir rekstur iðnfyrirtækja að lækka vexti og verðbólgu Um 550 milljónum deilt til 27 einkarekinna fjölmiðla Byggja hótel og 1.500 fermetra baðlón í Vestmannaeyjum Eybjörg Helga ráðin forstjóri Eirar, Skjóls og Hamra Akademias tekur yfir rekstur Avia Fjögur ráðin í stjórnendastöður hjá Íslandsbanka Lyfjastofnun Evrópu tekur umsókn Alvotech til umsagnar Spá auknu atvinnuleysi og hagvexti Snúrunni lokað fyrir fullt og allt Misboðið hvernig staðið var að uppsögnum hjá nýjum eiganda Engin tilkynning um hópuppsögn í október Horyn nýr forstjóri kísilverksmiðjunnar á Bakka Breytt skipurit og nýir stjórnendur hjá Sýn Viðræðum slitið um samruna Samkaupa, Heimkaupa og Orkunnar Hagnaður Arion banka eykst um tæpa tvo milljarða Sjá meira
Eftir langt og strangt ferli mun loksins bætast í flóru vegan-veitingastaða í Reykjavík en mánudaginn 9.júlí mun veitingastaðurinn Veganæs loks hefja rekstur. Aðstandendur Veganæs greindu frá opnuninni í færslu á Facebook síðu staðarins. Færsluna má sjá neðst í fréttinni. Staðurinn sem er í eigu þremenninganna Linneu Hellström, Krumma Björgvinssonar og Arnar Tönsberg mun bjóða upp á vegan matseðil sem er þó ekki ætlað að vera hollur. Tilkynnt var um fyrirhugaða opnun staðarins sumarið 2017 og hófst þá söfnun á vefsíðunni Karolina Fund til að gera þremenningum kleift að opna staðinn. Veganæs sem er staðsettur inn á Gauknum á Tryggvagötu opnaði eldhús sitt fyrir gestum á hátíðinn Reykjavík Fringe Festival í síðustu viku en nú getur hver sem er gætt sér á kræsingunum sem Veganæs býður upp á. Á söfnunarsíðu Veganæs segir: „ Aðaláherslan er á að matreiða og bera fram Vegan-fæði sem stendur jöfnum fæti á við „venjulegan” mat, og þar með skella hurðinni framan í stærstu mótrökin gegn Vegan-mat, t.d. um bragð, áferð eða beikon, og við viljum gera svo með bros á vör. Fókusinn er á þægindamat sem hentar bæði rokkbar og Veganæs-rokkurum: Safaríkur, kryddaður og sósuríkur.“
Vegan Veitingastaðir Tengdar fréttir Verða ekki með neinn heilsumat Þau Linnea Hellström, Krummi Björgvinsson og Örn Tönsberg ætla að opna vegan dænerinn Veganæs á næstunni. Í gangi er hópfjármögnun fyrir verkefninu á Karolina Fund en hópurinn vill knýja fram samfélagsbreytingar og fá fólk með sér í lið í verkefninu. 7. júní 2017 10:00 Mest lesið „Þið hafið efni á þessari kauphækkun, borgið hana núna“ Viðskipti innlent Stækka gagnaverin á Akureyri og í Reykjanesbæ Viðskipti innlent Nebraska heyrir sögunni til Viðskipti innlent Smána Bakkavararbræður fyrir greiðslu „fátæktarlauna“ Viðskipti innlent Staðfesta dóm héraðsdóms en lækka bætur til Vinnslustöðvar Viðskipti innlent Máttu rukka íslenska konu um 1,2 milljónir fyrir dvöl á spítalanum Neytendur Þurfti ekki að sýna fram á að greitt hafi verið fyrir duldar auglýsingar Neytendur „Græni punkturinn“ allt að helmingi dýrari en í Bónus og Prís Neytendur Allt í steik: Samtalið við yfirmanninn Atvinnulíf Linkedin sektað um tugi milljarða Viðskipti erlent Fleiri fréttir „Þið hafið efni á þessari kauphækkun, borgið hana núna“ Staðfesta dóm héraðsdóms en lækka bætur til Vinnslustöðvar Þrír nýir stjórnendur hjá Wisefish Nebraska heyrir sögunni til Smána Bakkavararbræður fyrir greiðslu „fátæktarlauna“ Stækka gagnaverin á Akureyri og í Reykjanesbæ Í beinni: Kosningafundur atvinnulífsins Sætanýtingin aldrei verið betri í október ECIT AS kaupir meirihluta í Bókað frá KPMG Manneskja með von á bakvið hverja einustu umsókn Aukning í ferðalögum til landsins Breytingar í framkvæmdastjórn Origo Linda ráðin framkvæmdastjóri háttsemiseftirlits Ráðinn framkvæmdastjóri Marel Fish Daði og Hrefna nýir deildarstjórar hjá Veitum Skipti máli fyrir rekstur iðnfyrirtækja að lækka vexti og verðbólgu Um 550 milljónum deilt til 27 einkarekinna fjölmiðla Byggja hótel og 1.500 fermetra baðlón í Vestmannaeyjum Eybjörg Helga ráðin forstjóri Eirar, Skjóls og Hamra Akademias tekur yfir rekstur Avia Fjögur ráðin í stjórnendastöður hjá Íslandsbanka Lyfjastofnun Evrópu tekur umsókn Alvotech til umsagnar Spá auknu atvinnuleysi og hagvexti Snúrunni lokað fyrir fullt og allt Misboðið hvernig staðið var að uppsögnum hjá nýjum eiganda Engin tilkynning um hópuppsögn í október Horyn nýr forstjóri kísilverksmiðjunnar á Bakka Breytt skipurit og nýir stjórnendur hjá Sýn Viðræðum slitið um samruna Samkaupa, Heimkaupa og Orkunnar Hagnaður Arion banka eykst um tæpa tvo milljarða Sjá meira
Verða ekki með neinn heilsumat Þau Linnea Hellström, Krummi Björgvinsson og Örn Tönsberg ætla að opna vegan dænerinn Veganæs á næstunni. Í gangi er hópfjármögnun fyrir verkefninu á Karolina Fund en hópurinn vill knýja fram samfélagsbreytingar og fá fólk með sér í lið í verkefninu. 7. júní 2017 10:00