Kúrbítspítsa úr þætti Völu Matt 16. janúar 2014 20:30 Völu til halds og trausts er hjúkrunarfræðingurinn og næringarþerapistinn Þorbjörg Hafsteinsdóttir og heilsu- og hráfæðiskokkurinn Sólveig Eiríksdóttir. Í þættinum Heilsugengið í umsjá Völu Matt sem hóf göngu sína á Stöð 2 í kvöld var bökuð gómsæt pítsa. Hér má sjá uppskriftina:KúrbítspítsaBotninn: 2 bollar kúrbítur - rifinn fínt á rifjárni og síðan er vökvinn kreistur úr honum3/4 bollar malaðar möndlur1/4 bolli rifinn parmesan1 msk chiafræ (möluð)1 tsk oregano1/2 tsk hvítlauksduft1/4 tsk salt Tómatsósa + ostur + pestó + rúkóla + hvítlauksolía (jómfrúar ólífuolía + hvítlaukur)Heimagerð tómatsósa: 2 dl maukaðir tómatar (fínt að nota pastasósu með basiliku)1 dl tómatpúrra1-2 hvítlauksrif1-2 tsk oregano Hráefninu í botninn er blandað saman í skál.Deigið er síðan sett á bökunarpappír á ofnplötu. Mótið tvær minni pizzur eða eina stóra. Bakið við 180°C í 25 mínútur. Snúið við og bakið í 5-10 mínútur. Smyrjið svo sósunni á, stráið osti yfir og bakið aftur þar til osturinn hefur bráðnað. Takið pítsuna út úr ofninum, smyrjið pestó á pítsuna, setjið rúkóla og hvítlauksolíu ofan á. - Njótið! Heilsa Heilsugengið Mest lesið Lifa hægara lífi í New York en á Íslandi Lífið Þrjár íslenskar kvikmyndir hlutu verðlaun í Þýskalandi Lífið Brynjar Morthens leikur Bubba Morthens Bíó og sjónvarp Bein útsending: Vikulöng þrekraun Einars Lífið Krakkatía vikunnar: Handbolti, eldgos og Alþingi Lífið Nammimaðurinn er allur Lífið Niðurgangurinn á Þingvöllum þaggaður niður Lífið Fagnar átta árum án hugbreytandi efna Lífið Rómantík í loftinu hjá Sveindísi Jane Lífið Glæsileg folaldasýning í Skálakoti undir Eyjafjöllum Lífið Fleiri fréttir Þrjár íslenskar kvikmyndir hlutu verðlaun í Þýskalandi Krakkatía vikunnar: Handbolti, eldgos og Alþingi Glæsileg folaldasýning í Skálakoti undir Eyjafjöllum Bein útsending: Vikulöng þrekraun Einars Nammimaðurinn er allur Lifa hægara lífi í New York en á Íslandi Málningartrönur á miðri götu Berlínar breyttu gangi sögunnar Fréttatía vikunnar: Bubbi, Airwaves og kosningar Beyonce, Charli xcx og Kendrick Lamar sópa að sér tilnefningum „Sigmundur Davíð gerði ekki shit þegar hann var forsætisráðherra“ Rómantík í loftinu hjá Sveindísi Jane Fagnar átta árum án hugbreytandi efna Hlustar á Taylor Swift og elskar The Kardashians Skotheldar hugmyndir fyrir feðradaginn Niðurgangurinn á Þingvöllum þaggaður niður Tæki Brynjar Níels með í bústaðinn „Hann kemur inn með algerlega einstakt sánd“ Stóð með sjálfri sér og ekki talað við pabba sinn síðan 2015 Heiðdís Rós fagnaði sigrinum með sjálfum Trump Gunnhildur og Erin eignuðust dreng Seljaskóli og Ölduselsskóli áfram í úrslit í Skrekk „Dagurinn var algjörlega fullkominn“ Þrjár menntastofnanir og þrír kennarar handhafar Íslensku menntaverðlaunanna Heitt, sveitt og óhugnanlegt á klúbbnum Aron selur húsið ári eftir kaupin Með 120 þúsund króna Dior der í golfi Gulrótasalat sem rífur í bragðlaukana Setning Steinda gerði keppendur brjálaða Myndaveisla: Víkingskonur kunna að halda gott partí Versti óttinn að raungerast Sjá meira
Í þættinum Heilsugengið í umsjá Völu Matt sem hóf göngu sína á Stöð 2 í kvöld var bökuð gómsæt pítsa. Hér má sjá uppskriftina:KúrbítspítsaBotninn: 2 bollar kúrbítur - rifinn fínt á rifjárni og síðan er vökvinn kreistur úr honum3/4 bollar malaðar möndlur1/4 bolli rifinn parmesan1 msk chiafræ (möluð)1 tsk oregano1/2 tsk hvítlauksduft1/4 tsk salt Tómatsósa + ostur + pestó + rúkóla + hvítlauksolía (jómfrúar ólífuolía + hvítlaukur)Heimagerð tómatsósa: 2 dl maukaðir tómatar (fínt að nota pastasósu með basiliku)1 dl tómatpúrra1-2 hvítlauksrif1-2 tsk oregano Hráefninu í botninn er blandað saman í skál.Deigið er síðan sett á bökunarpappír á ofnplötu. Mótið tvær minni pizzur eða eina stóra. Bakið við 180°C í 25 mínútur. Snúið við og bakið í 5-10 mínútur. Smyrjið svo sósunni á, stráið osti yfir og bakið aftur þar til osturinn hefur bráðnað. Takið pítsuna út úr ofninum, smyrjið pestó á pítsuna, setjið rúkóla og hvítlauksolíu ofan á. - Njótið!
Heilsa Heilsugengið Mest lesið Lifa hægara lífi í New York en á Íslandi Lífið Þrjár íslenskar kvikmyndir hlutu verðlaun í Þýskalandi Lífið Brynjar Morthens leikur Bubba Morthens Bíó og sjónvarp Bein útsending: Vikulöng þrekraun Einars Lífið Krakkatía vikunnar: Handbolti, eldgos og Alþingi Lífið Nammimaðurinn er allur Lífið Niðurgangurinn á Þingvöllum þaggaður niður Lífið Fagnar átta árum án hugbreytandi efna Lífið Rómantík í loftinu hjá Sveindísi Jane Lífið Glæsileg folaldasýning í Skálakoti undir Eyjafjöllum Lífið Fleiri fréttir Þrjár íslenskar kvikmyndir hlutu verðlaun í Þýskalandi Krakkatía vikunnar: Handbolti, eldgos og Alþingi Glæsileg folaldasýning í Skálakoti undir Eyjafjöllum Bein útsending: Vikulöng þrekraun Einars Nammimaðurinn er allur Lifa hægara lífi í New York en á Íslandi Málningartrönur á miðri götu Berlínar breyttu gangi sögunnar Fréttatía vikunnar: Bubbi, Airwaves og kosningar Beyonce, Charli xcx og Kendrick Lamar sópa að sér tilnefningum „Sigmundur Davíð gerði ekki shit þegar hann var forsætisráðherra“ Rómantík í loftinu hjá Sveindísi Jane Fagnar átta árum án hugbreytandi efna Hlustar á Taylor Swift og elskar The Kardashians Skotheldar hugmyndir fyrir feðradaginn Niðurgangurinn á Þingvöllum þaggaður niður Tæki Brynjar Níels með í bústaðinn „Hann kemur inn með algerlega einstakt sánd“ Stóð með sjálfri sér og ekki talað við pabba sinn síðan 2015 Heiðdís Rós fagnaði sigrinum með sjálfum Trump Gunnhildur og Erin eignuðust dreng Seljaskóli og Ölduselsskóli áfram í úrslit í Skrekk „Dagurinn var algjörlega fullkominn“ Þrjár menntastofnanir og þrír kennarar handhafar Íslensku menntaverðlaunanna Heitt, sveitt og óhugnanlegt á klúbbnum Aron selur húsið ári eftir kaupin Með 120 þúsund króna Dior der í golfi Gulrótasalat sem rífur í bragðlaukana Setning Steinda gerði keppendur brjálaða Myndaveisla: Víkingskonur kunna að halda gott partí Versti óttinn að raungerast Sjá meira