Menning

Ávextir og grænmeti bjarga

27. júlí 2004 00:01

Lítil grænmetis- og ávaxtaneysla er meðal sjö helstu áhættuþátta ótímabærra dauðsfalla í Evrópu samkvæmt nýjustu skýrslu frá Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni. Þar segir að hægt sé að bjarga 2,7 milljónum mannslífa á hverju ári með því einu að auka neyslu grænmetis og ávaxta. Fjölbreytt mataræði með miklu af grænmeti og ávöxtum tryggir næga neyslu flestra vítamína og steinefna, fæðutrefja og ýmissa annarra hollustuefna. Auk þess geta grænmeti og ávextir komið í staðinn fyrir fæðutegundir sem innihalda mikla mettaða fitu, sykur eða salt.

Heilsa

Mest lesið

„Að vera ættleidd er ein stærsta gjöf sem ég og fjölskyldan mín höfum fengið“

Lífið

„Talan á vigtinni hefur sagt mér alltof mikið í gegnum tíðina“

Lífið

Þórbergur og Laxness í ruslinu

Lífið

Krakkatía vikunnar: Nói, bófi og starfsmaðurinn Snjói

Lífið

Enn ólgar Ungfrú Ísland: „Ekkert til sem heitir ósanngjarn samningur ef þú skrifar undir hann“

Lífið

Falinn gjóður vann Músíktilraunir

Tónlist

Áhrifavaldurinn Clavicular handtekinn

Lífið

Seldu skuldlaust hótel og fóru að leika sér

Lífið

Fréttatía vikunnar: Raðvændiskaupandi og baráttan við verðbólgudrauginn

Lífið

Back to the Future-leikari látinn

Lífið

Fleiri fréttir

„Ekki viss hvort ég sé að skrifa minningargrein eða kveðjubréf“

Sjötugur Haukur Holm kveður fréttamennskuna

Raðvændiskaupandi dæmir ekki á Íslandi eftir allt saman

Pétur Marteinn Páll Urbancic er látinn

Edda tryllti gesti óvænt með Ladda

Framtíð Mengis óráðin þó eignin sé til sölu

Hjálmar H. Ragnarsson er látinn

Fá rödd Guðna lánaða

Hundrað þúsund bóka múrnum rústað á Bókamarkaðnum

Fræjum framtíðar sáð í gamlar bókasafnsbækur

Gjöfull trekantur

Þessi hljóta tilnefningu til Myndlistarverðlauna

Ástin blómstraði á sýningu Tolla

„Sorglegt að sjá svona flottan feril“ á þessum stað

Eva Rún og Jón Kalman tilnefnd til bókmenntaverðlauna Norðurlandaráðs

Andrew á Louvre

Kinký bangsar og leðurklæddir kroppar

„Ósmekkleg“ meðferð á eldri leikurum og álagið keyrt upp

Forsetinn, fjölmiðlaskvísur og kempur í Borgarnesinu

Fimm frækin fylltu Landsbankahúsið

„Ný sýn, nýr heimur“

Metnaðarfull Mamma Mia í Hafnarfirðinum

Seldu upp og undirrituðu samning til 666 ára

Alaska og Birnir sigursæl

Vetrarhátíðin sjaldan verið stærri

Ólöf og Magnús ástfangin á frumsýningu

Hestastelpa úr sveit og sjóðheitur hönnuður

Pétur Gunnarsson sæmdur heiðursdoktorsnafnbót

„Ljúfsárt og svolítið erfitt að kveðja kvikmyndahúsin“

Sjá meira

Mest lesið

„Að vera ættleidd er ein stærsta gjöf sem ég og fjölskyldan mín höfum fengið“

Lífið

„Talan á vigtinni hefur sagt mér alltof mikið í gegnum tíðina“

Lífið

Þórbergur og Laxness í ruslinu

Lífið

Krakkatía vikunnar: Nói, bófi og starfsmaðurinn Snjói

Lífið

Enn ólgar Ungfrú Ísland: „Ekkert til sem heitir ósanngjarn samningur ef þú skrifar undir hann“

Lífið

Falinn gjóður vann Músíktilraunir

Tónlist

Áhrifavaldurinn Clavicular handtekinn

Lífið

Seldu skuldlaust hótel og fóru að leika sér

Lífið

Fréttatía vikunnar: Raðvændiskaupandi og baráttan við verðbólgudrauginn

Lífið

Back to the Future-leikari látinn

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.