Önnur þáttaröð BBQ kóngsins var sýnd á Stöð í vetur og er hægt að nálgast alla þættina inni á Stöð 2+.
Hér fyrir neðan má sjá hvernig BBQ kóngurinn sjálfur gerir sína útgáfu af hinum vinsæla Smash borgara. Fyrir neðan klippuna er hægt að nálgast uppskrift og aðferð.
Smash borgari
- Hamborgari
-
- 210g 20% feitt nautahakk (Fyrir hvern hamborgara)
- Olía
- SPG kryddblandan mín (gróft salt, pipar og hvítlaukur)
- 3 sneiðar cheddar ostur
- Kartöflu hamborgarabrauð
- Tómatsósa
- Gult sinnep
- Aðferð
- Kyndið grillið í botn og hitið flata steikarpönnu á grillinu.
- Skiptið hakkinu upp í þrjár 70g kúlur.
- Setjið vel af olíu á pönnuna.
- Setjið hamborgara kúlurnar á pönnuna og þrýstið stórum hamborgara spaða niður á kúlurnar svo þær verði ör þunnar
- Kryddið með SPG á báðum hliðum þar til vel stökkir á könntunum
- Setjið eina sneið af cheddar osti á hvern hamborgara
- Hitið kartöflu hamborgara brauð á grillinu
- Setjið tómatsósu og gult sinnep á brauðið og smellið hamborgurunum á
Hér er hægt að nálgast klippur af fleiri vinsælum borgurum frá BBQ kóngnum.
Beikonvafinn bjórdósaborgari
Salt Bea borgari