Haustleg gúllassúpa Eva Laufey Kjaran skrifar 12. október 2015 11:07 Það er fátt betra en matarmikil og bragðgóð súpa á köldum vetrardögum sem yljar manni að innan. visir/eva laufey Ungversk gúllassúpa600 – 700 g nautagúllas2 msk ólífuolía3 hvílauksrif, marin1 meðalstór laukur, smátt skorinn2 rauðar paprikur, smátt skornar2 gulrætur, smátt skornar1 sellerístöng, smátt skorinn1 msk fersk söxuð steinselja5 beikonsneiðar, smátt skornar1½ l vatn2 – 3 nautakraftsteningar1 dós niðursoðnir tómatar1 msk tómatpúrra1 meðalstór rófa, skorinn í litla bita5 – 6 kartöflur, skrældar og niðurskornarSalt og pipar, magn eftir smekk1 tsk kummin1 tsk paprikuduftAðferð: 1. Hitið olíu við vægan hita í potti, mýkið hvítlauk og lauk í smá stund.2. Bætið nautakjötinu, paprikum, gulrætum, sellerí, steinselju og beikoni saman við og brúnið í 5 – 7 mínútur.3. Bætið vatninu og teningum saman við, hrærið vel í. Setjið tómatana, tómatpúrru, rófu, karöflur ofan í súpuna. Kryddið til með salti, pipar, paprikukryddi og kummin.4. Leyfið súpunni að malla í 40 – 60 mín við vægan hita. Berið súpuna fram með brauði og ef til vill smá sýrðum rjóma.Missið ekki af Matargleði Evu öll fimmtudagskvöld á Stöð 2. Eva Laufey Nautakjöt Súpur Uppskriftir Tengdar fréttir Sjúklega gott súkkulaði fondú Það þarf ekki að vera flókið að útbúa veitingar fyrir vinahópinn og algjör óþarfi að stressa sig korter fyrir boðið. Hér er skotheld uppskrift að ljúffengu súkkulaði fondú sem slær alltaf í gegn og tekur enga stund að búa til. 12. október 2015 10:53 Ljúffengur platti sem gleður bæði auga og bragðlaukana Forréttur eða smárréttur sem tilvalið er að bera fram þegar þið fáið gesti í mat, einfalt og fljótlegt að setja saman. Sitt lítið af hvoru, eitthvað fyrir alla. 9. október 2015 09:23 Mest lesið Réði ekki við sig þegar hann hitti Lopez Lífið Ein lausn er að liggja hlið við hlið og fróa sér Lífið Skelltu sér úr háloftunum niður í Hörpu Lífið Smekklegasta fólk landsins skálaði í kaffi Lífið Sigga Ózk verður Ariana Grande og flytur til Noregs Tónlist Fagurt einbýli í hjarta Vesturbæjar Lífið Ekki viss um að mamma hans hefði kosið hann Lífið Baráttan innra með manni eins og ljós og skuggar Menning Leyfir börnunum að sofa uppi í rúmi Lífið Klippt út af myndinni Lífið
Ungversk gúllassúpa600 – 700 g nautagúllas2 msk ólífuolía3 hvílauksrif, marin1 meðalstór laukur, smátt skorinn2 rauðar paprikur, smátt skornar2 gulrætur, smátt skornar1 sellerístöng, smátt skorinn1 msk fersk söxuð steinselja5 beikonsneiðar, smátt skornar1½ l vatn2 – 3 nautakraftsteningar1 dós niðursoðnir tómatar1 msk tómatpúrra1 meðalstór rófa, skorinn í litla bita5 – 6 kartöflur, skrældar og niðurskornarSalt og pipar, magn eftir smekk1 tsk kummin1 tsk paprikuduftAðferð: 1. Hitið olíu við vægan hita í potti, mýkið hvítlauk og lauk í smá stund.2. Bætið nautakjötinu, paprikum, gulrætum, sellerí, steinselju og beikoni saman við og brúnið í 5 – 7 mínútur.3. Bætið vatninu og teningum saman við, hrærið vel í. Setjið tómatana, tómatpúrru, rófu, karöflur ofan í súpuna. Kryddið til með salti, pipar, paprikukryddi og kummin.4. Leyfið súpunni að malla í 40 – 60 mín við vægan hita. Berið súpuna fram með brauði og ef til vill smá sýrðum rjóma.Missið ekki af Matargleði Evu öll fimmtudagskvöld á Stöð 2.
Eva Laufey Nautakjöt Súpur Uppskriftir Tengdar fréttir Sjúklega gott súkkulaði fondú Það þarf ekki að vera flókið að útbúa veitingar fyrir vinahópinn og algjör óþarfi að stressa sig korter fyrir boðið. Hér er skotheld uppskrift að ljúffengu súkkulaði fondú sem slær alltaf í gegn og tekur enga stund að búa til. 12. október 2015 10:53 Ljúffengur platti sem gleður bæði auga og bragðlaukana Forréttur eða smárréttur sem tilvalið er að bera fram þegar þið fáið gesti í mat, einfalt og fljótlegt að setja saman. Sitt lítið af hvoru, eitthvað fyrir alla. 9. október 2015 09:23 Mest lesið Réði ekki við sig þegar hann hitti Lopez Lífið Ein lausn er að liggja hlið við hlið og fróa sér Lífið Skelltu sér úr háloftunum niður í Hörpu Lífið Smekklegasta fólk landsins skálaði í kaffi Lífið Sigga Ózk verður Ariana Grande og flytur til Noregs Tónlist Fagurt einbýli í hjarta Vesturbæjar Lífið Ekki viss um að mamma hans hefði kosið hann Lífið Baráttan innra með manni eins og ljós og skuggar Menning Leyfir börnunum að sofa uppi í rúmi Lífið Klippt út af myndinni Lífið
Sjúklega gott súkkulaði fondú Það þarf ekki að vera flókið að útbúa veitingar fyrir vinahópinn og algjör óþarfi að stressa sig korter fyrir boðið. Hér er skotheld uppskrift að ljúffengu súkkulaði fondú sem slær alltaf í gegn og tekur enga stund að búa til. 12. október 2015 10:53
Ljúffengur platti sem gleður bæði auga og bragðlaukana Forréttur eða smárréttur sem tilvalið er að bera fram þegar þið fáið gesti í mat, einfalt og fljótlegt að setja saman. Sitt lítið af hvoru, eitthvað fyrir alla. 9. október 2015 09:23