Rjómalöguð sveppasúpa 1. janúar 2010 00:01 Sveppirnir eru steiktir uppúr smjöri og hveitinu er blandað saman við, þá er soðinu blandað saman við og hrært þar til kekkjalaust. Þá er mjólk og rjómi blandað saman við ásamt sítrónusafa og kryddi, látið krauma í c.a 5-6 mín við mjög vægan hita. Þegar súpan er kominn í skál er dass af þeyttum rjómatopp sett í súpuna ásamt steinselju skrauti yfir. Borið stax fram með brauði. 60gr smjör 400gr sveppir 60gr hveiti 6 dl kjúklingasoð 1 dl mjólk 3 dl rjómi 1 msk steinselja 1 msk sítrónusafi Salt og pipar Steinselja í skraut Jólamatur Súpur Uppskriftir Mest lesið Sálmur 81 - Guðs kristni í heimi Jól Hátíðlegar arabískar kræsingar Jól Hafraský Jólin Jólainnkaup í Dublin Jól Jóladagatal Hurðaskellis og Skjóðu - 12. desember Jól Smáréttir sem gleðja bragðlaukana Jól Þrír sætir Jól Ekta amerískur kalkúnn Jól Setti Ris à l'amande í vegan búningi Jól Grýlukvæði Eggerts Ólafssonar Jól
Sveppirnir eru steiktir uppúr smjöri og hveitinu er blandað saman við, þá er soðinu blandað saman við og hrært þar til kekkjalaust. Þá er mjólk og rjómi blandað saman við ásamt sítrónusafa og kryddi, látið krauma í c.a 5-6 mín við mjög vægan hita. Þegar súpan er kominn í skál er dass af þeyttum rjómatopp sett í súpuna ásamt steinselju skrauti yfir. Borið stax fram með brauði. 60gr smjör 400gr sveppir 60gr hveiti 6 dl kjúklingasoð 1 dl mjólk 3 dl rjómi 1 msk steinselja 1 msk sítrónusafi Salt og pipar Steinselja í skraut
Jólamatur Súpur Uppskriftir Mest lesið Sálmur 81 - Guðs kristni í heimi Jól Hátíðlegar arabískar kræsingar Jól Hafraský Jólin Jólainnkaup í Dublin Jól Jóladagatal Hurðaskellis og Skjóðu - 12. desember Jól Smáréttir sem gleðja bragðlaukana Jól Þrír sætir Jól Ekta amerískur kalkúnn Jól Setti Ris à l'amande í vegan búningi Jól Grýlukvæði Eggerts Ólafssonar Jól