Stollenbrauð 1. janúar 2010 00:01 Stollenbrauð er ómissandi hjá mörgum yfir hátíðarnar. Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Þarf ekki að vera neitt ótrúlega flókið Jól Skreytir húsið með 600 jólasveinum Jól Smákökur úr íslensku súkkulaði Jólin Jólahlaðborð á sænska vísu Jól Hó, hó, hó í Hafnarfirði Jól Jólin mikil vinnutörn hjá Svölu Jól Rauðir og hvítir pakkar í ár Jól Jólin í fangelsinu Jól Ömmumatur sem klikkar aldrei Jól Nýtir allan fuglinn Jólin
Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur
Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Þarf ekki að vera neitt ótrúlega flókið Jól Skreytir húsið með 600 jólasveinum Jól Smákökur úr íslensku súkkulaði Jólin Jólahlaðborð á sænska vísu Jól Hó, hó, hó í Hafnarfirði Jól Jólin mikil vinnutörn hjá Svölu Jól Rauðir og hvítir pakkar í ár Jól Jólin í fangelsinu Jól Ömmumatur sem klikkar aldrei Jól Nýtir allan fuglinn Jólin