Matur

Lynghæna með peru og papayasalati

9. desember 2008 13:25

Forréttur fyrir 4

4 stk linghænur

200 ml sojasósa

Svartur pipar

2 stk nashi perur

2 stk papaya

10 stk lyché

1 cm engiferrót

Smá timjan

Olía til djúpsteikingar

Aðferð

Skerið fuglana í tvennt og marinerið í sojasósunni í 10 mín. Hitið olíuna upp í 180°c.

Kryddið fuglana með svörtum pipar. Djúpsteikið í olíunni í c.a. 3 mín.

Skrælið perurnar og papayaið. Skrælið það áfram í þunnar sneiðar. Skrælið lychéið.

Setjið ávextina í skál og bætið timjaninu út í.

Jói Fel Salat Uppskriftir

Mest lesið

Dauðlangar í kynlífsdúkku en óttast álit annarra

Lífið

Fagnar gagnrýni á „rasshausa-ummæli“ sín

Lífið

Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi

Lífið

„Léleg“ hönnun gervigreindar reyndist mannanna verk

Menning

Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa

Ferðalög

„Hættið að senda mér gervigreindarmyndbönd af pabba“

Bíó og sjónvarp

Enginn í joggingbuxum í París

Lífið

Dreymir um að finna fólkið sem gaf hana frá sér

Lífið

Andri og Anne selja í Fossvogi

Lífið

Silja Rós og Magnús eiga von á dreng

Lífið

Fleiri fréttir

„Forréttur sem ég býð öllum upp á“

Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks

Sjá meira

Mest lesið

Dauðlangar í kynlífsdúkku en óttast álit annarra

Lífið

Fagnar gagnrýni á „rasshausa-ummæli“ sín

Lífið

Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi

Lífið

„Léleg“ hönnun gervigreindar reyndist mannanna verk

Menning

Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa

Ferðalög

„Hættið að senda mér gervigreindarmyndbönd af pabba“

Bíó og sjónvarp

Enginn í joggingbuxum í París

Lífið

Dreymir um að finna fólkið sem gaf hana frá sér

Lífið

Andri og Anne selja í Fossvogi

Lífið

Silja Rós og Magnús eiga von á dreng

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.