Matur

Gott að vita um ostakökur

17. nóvember 2004 00:01

Ostakökur eru bestar þremur til fjórum dögum eftir að þær eru búnar til.

Best er að hafa ostakökur í kæli í 12 klst. áður en þær eru teknar úr forminu.

Kökurnar geymast vel í kæli í 3-4 vikur.

Hægt er að frysta kökurnar þótt óneitanlega séu þær betri ófrystar.

Látið ostakökur aldrei standa lengur í forminu en sólarhring þar sem formið fer að ryðga eftir það. Komi dökkir blettir á kökuna eftir formið má skera þá burt.

Matur

Mest lesið

Féll niður fimmtán metra á Súlum: „Þetta er bara búið, ég átti gott líf“

Lífið

„Lífið hefur ekkert alltaf verið auðvelt“

Lífið

Bróðurinn grunaði að Hulda væri hálfsystir þeirra

Lífið

Þessar jólagjafir hitta í mark

Lífið samstarf

Norðurslóðastjörnu sagt að frumbyggjaskírteini væri „fals“

Lífið

Lyktarlítill dans, Lux og „metnaðarlaus stefna í íslensku“

Menning

Enn reið Tarantino vegna þess sem hann gerði íslenskum konum

Lífið

Verkefnið kom eins og þruma úr heiðskíru lofti og varð Daníel að þegja í heilt ár

Lífið

Er þetta hinn nýi hvíti karlmaður?

Lífið

Skrímslaævintýri á Álftanesi varð að blómstrandi fjölskyldufyrirtæki

Lífið samstarf

Fleiri fréttir

Þakkargjörðarveisla að hætti Evu Laufeyjar

Retinól-salat tekur yfir TikTok

Mongólsk kjötsúpa Ása: „Þetta er bara alveg eins og íslensk kjötsúpa“

Mac n' cheese frá grunni „Foodporn í boði Adams“

Stökkir ostabitar í pistasíuhjúp

Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði

Létt og ljúffengt eplasalat

Tiramisu-brownie að hætti Höllu

Hryllilega girnilegar hrekkjavökukræsingar

Dúnmjúk skinkuhorn með æðislegri fyllingu

Elegant eftirréttur sem hlýjar um hjartarætur

Bragðgott quesadilla á einni plötu

Smjörsteikt bleikja, smjörkennt hvítvín og „alkahólíseraður Texasbúi“

„Táknmynd ítalskrar matargerðar“

Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina

„Forréttur sem ég býð öllum upp á“

Sjá meira

Mest lesið

Féll niður fimmtán metra á Súlum: „Þetta er bara búið, ég átti gott líf“

Lífið

„Lífið hefur ekkert alltaf verið auðvelt“

Lífið

Bróðurinn grunaði að Hulda væri hálfsystir þeirra

Lífið

Þessar jólagjafir hitta í mark

Lífið samstarf

Norðurslóðastjörnu sagt að frumbyggjaskírteini væri „fals“

Lífið

Lyktarlítill dans, Lux og „metnaðarlaus stefna í íslensku“

Menning

Enn reið Tarantino vegna þess sem hann gerði íslenskum konum

Lífið

Verkefnið kom eins og þruma úr heiðskíru lofti og varð Daníel að þegja í heilt ár

Lífið

Er þetta hinn nýi hvíti karlmaður?

Lífið

Skrímslaævintýri á Álftanesi varð að blómstrandi fjölskyldufyrirtæki

Lífið samstarf

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.